TORTA DE BANANA COM PEDAÇOS DE CHOCOLATE(20 porções)

INGREDIENTES:

• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 150 g de margarina derretida
• 3,5 kg de banana nanica (d'água) cortadas em fatias
• 150 g de chocolate meio amargo cortados em pedacinhos

MODO DE PREPARAR:

1. Na batedeira bata os ovos por cerca de 5 minutos, até dobrar de volume, reserve
2. Em uma tigela misture a farinha de trigo com o açúcar, a canela em pó e o fermento em pó, reserve
3. Em uma assadeira de 40x27 cm, untada com margarina, forre com metade das fatias de banana
4. Regue com metade da margarina derretida e polvilhe com metade da mistura de farinha reservada
5. Cubra com metade dos ovos batidos na batedeira
6. Repita o procedimento, terminando com os ovos batidos
7. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 a 40 minutos
8. Retire imediatamente do forno e distribua aleatoriamente o chocolate meio amargo em pedaços

DICA: Se possivel for, antes de servir aqueça um pouco no microondas( não é uma regra mais da um diferencial no sabor!)